一本の刃に、二つの匠の魂を込めて
工業用刃物で約80年。産業の現場で磨かれた精密加工技術。
そして、日本刀の流れを汲む関の包丁職人が守り続けてきた伝統の技。
異なる分野で育まれた「技」と「美」が出会い、
ただ切れるだけではない、心に響く一本の包丁を生み出しました。
POINT RIKIのこだわり
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産業刃物で磨かれた、
精密加工の技術力約80年にわたり、工業用刃物の分野で培ってきた確かな技術がRIKIにはあります。ミクロン単位で精度が求められる製品を長年手がけてきたからこそ、包丁においても圧倒的な切れ味と耐久性を実現可能に。
私たちの包丁は、「産業レベルの品質」を家庭の台所へ届ける、プロユースにも応える一本です。 -
関の職人による、
感性と伝統の融合日本刀のふるさと・岐阜県関市は、千年の歴史を持つ刃物の町で、研ぎ澄まされた感性と美意識を受け継ぐ職人たちがいます。一本ずつ手仕事で仕上げられる包丁には、切れ味だけでなく、持ったときの軽やかさや、料理する人の所作までも美しく見せる「用の美」が宿っているもの。量産には出せない、温もりと品格をお届けします。
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ご縁を結ぶ、
思いのこもったものづくり私たちが大切にしているのは「刃物を売ること」ではなく、「人と人とのご縁を結ぶこと」です。この包丁を選んでくださったお客様との出会いも、きっと偶然ではなく、どこかでつながったご縁の証。
だからこそ、一本一本に誠実に向き合い、心を込めてお届けしています。
ただの道具ではなく、日々の暮らしに寄り添うパートナーとして、長く愛される一本をこれからも提供し続けます。
NEW PRODUCTS 新着商品
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爪切り
日々のケアに欠かせない爪切りを、切れ味と使いやすさにこだわって仕上げました。刃先は鋭く、軽い力でもスムーズにカットできる設計。爪に余計な負担をかけず、美しい仕上がりを実現します。 手にしっかりとなじむ持ちやすい形状で、長時間の使用でも疲れにくいのが特長。ご家庭用としてはもちろん、実用性と品質を兼ね備えているため、大切な方への贈り物としても喜ばれます。
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良業物「星峠」(高級モデル)
新潟・星峠の棚田を映した、手打ちの槌目模様が美しい一丁。芯材にはVG-10コバルト鋼を使用し、鋭い切れ味とさびにくさを両立しました。柄は木目の風合いを活かした上質な仕上げを施し、手になじむ温もりあるデザインに。 肉・魚・野菜とどれを切るにも適した三徳包丁は、家庭の一本として最適です。ご家庭に、そして大切な方へのプレゼントにもいかがでしょうか。 さらに、鋭角な刃先を持つ切付包丁は、食材の角を立てる細工や刺身の引き切りにも対応できる万能型。直線的な刃渡りにより、まっすぐなカットや薄切りも得意とし、料理の表現力を広げます。
¥19,000 – ¥20,000 (税込)
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大匠業物「長良」(当店最高級モデル)
当店最高峰モデルで、33層の美しいダマスカス模様に、長良川の清流を映した一振り。芯材にはV金10号コバルト鋼を使用し、鋭い切れ味と優れた耐食性を高次元で兼ね備えています。 さらには積層鋼ならではの刃先の持ち。美しさと機能性を極めた、職人渾身の逸品です。 「一生ものの包丁」として、台所に一本、いかがでしょうか?
¥26,500 (税込)
RANKING ランキング
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No.1
良業物「星峠」(高級モデル)
新潟・星峠の棚田を映した、手打ちの槌目模様が美しい一丁。芯材にはVG-10コバルト鋼を使用し、鋭い切れ味とさびにくさを両立しました。柄は木目の風合いを活かした上質な仕上げを施し、手になじむ温もりあるデザインに。 肉・魚・野菜とどれを切るにも適した三徳包丁は、家庭の一本として最適です。ご家庭に、そして大切な方へのプレゼントにもいかがでしょうか。 さらに、鋭角な刃先を持つ切付包丁は、食材の角を立てる細工や刺身の引き切りにも対応できる万能型。直線的な刃渡りにより、まっすぐなカットや薄切りも得意とし、料理の表現力を広げます。
¥19,000 – ¥20,000 (税込)
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No.2
大匠業物「長良」(当店最高級モデル)
当店最高峰モデルで、33層の美しいダマスカス模様に、長良川の清流を映した一振り。芯材にはV金10号コバルト鋼を使用し、鋭い切れ味と優れた耐食性を高次元で兼ね備えています。 さらには積層鋼ならではの刃先の持ち。美しさと機能性を極めた、職人渾身の逸品です。 「一生ものの包丁」として、台所に一本、いかがでしょうか?
¥26,500 (税込)
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No.3
爪切り
日々のケアに欠かせない爪切りを、切れ味と使いやすさにこだわって仕上げました。刃先は鋭く、軽い力でもスムーズにカットできる設計。爪に余計な負担をかけず、美しい仕上がりを実現します。 手にしっかりとなじむ持ちやすい形状で、長時間の使用でも疲れにくいのが特長。ご家庭用としてはもちろん、実用性と品質を兼ね備えているため、大切な方への贈り物としても喜ばれます。
PICKUP おすすめ
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良業物「星峠」(高級モデル)
新潟・星峠の棚田を映した、手打ちの槌目模様が美しい一丁。芯材にはVG-10コバルト鋼を使用し、鋭い切れ味とさびにくさを両立しました。柄は木目の風合いを活かした上質な仕上げを施し、手になじむ温もりあるデザインに。 肉・魚・野菜とどれを切るにも適した三徳包丁は、家庭の一本として最適です。ご家庭に、そして大切な方へのプレゼントにもいかがでしょうか。 さらに、鋭角な刃先を持つ切付包丁は、食材の角を立てる細工や刺身の引き切りにも対応できる万能型。直線的な刃渡りにより、まっすぐなカットや薄切りも得意とし、料理の表現力を広げます。
¥19,000 – ¥20,000 (税込)
CONTENTS コンテンツ
FAQ よくあるご質問
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包丁の研ぎ直しはお願いできますか?
- はい、包丁の研ぎ直しサービスを承っております。その場合は直接、千葉県松戸市の利器株式会社までお持ち込みください。状態によっては数日お預かりする場合がございます。
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ネジ1本だけでも購入できますか?
- はい、1本からでも販売しております。サイズや種類がわからない場合は、現物をお持ちいただければお探しします。
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鍵の合鍵作成はできますか?
- 一般的な住宅やロッカーの鍵など、対応可能な種類であれば即日作成可能です。特殊な鍵の場合はお時間をいただくことがございます。
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プロ向けの工具も取り扱っていますか?
- はい、DIY向けから業務用まで幅広く取りそろえております。ご希望のメーカーや型番があれば、取り寄せも可能なため、お申し付けください。