2026.01.15 今日も今日とて、良い包丁を作ります スタッフブログ 利盆の包丁は、職人が一本一本丁寧に仕上げています。こちらは刃付けの様子。砥石で切れ味を生み出す大切な工程です。今日も元気に、皆様に喜んでいただけるような包丁を製作してまいります!