今回は包丁が錆びてしまった時の簡単にできる処置をご紹介します。

用意するもの

• クレンザー（またはクリームクレンザー）
• スポンジ（研磨剤入りでないもの）
• 乾いた布

手順

1. 包丁を水で濡らす
2. サビの部分にクレンザーを少量つける
3. スポンジで刃に沿って（横方向に）やさしくこする
4. 水で洗い流す
5. すぐに乾いた布で水気を拭き取る

それでも落ちない頑固な錆は

サビ取り消しゴム（砥石メーカーが出しているもの） が効果的です。ホームセンターや刃物店で手に入りますよ。

それでも取れないような錆の場合、研ぎ直しで何とか取れる場合、どうしようもない場合がございます。無理にゴシゴシやると刃を傷めるので、もう少し使い続けたいのであれば、専門店に相談するのが良いでしょう。

そもそも錆びさせないために

• 使ったらすぐ洗う、すぐ拭く
• 食洗機は使わない
• 濡れたまま放置しない
• 湿気の多い場所に保管しない

サビは「水分」と「時間」で進行します。 使用後の30秒が勝負！

一生ものかどうかは、お使いのあなた次第でもあります！ぜひ、長持ちさせましょう。