包丁の持ち手、こだわる人はこだわります。 持ち手には大きく分けて木製と樹脂製の2種類がございます。今日はその違いを簡単にご紹介しますね。

木製を好む方は、やはり見た目を重視される方が多いです。 昔ながらの刀や和の雰囲気をイメージすると、その気持ちもよくわかります。 日本にいらっしゃる観光客の方のお土産としても人気があります。

ただ、木製は水に弱いのが難点。 樹脂製に比べて錆びや劣化が進みやすく、メンテナンスに手間がかかります。

利盆では、持ち手はすべて樹脂製のものを取り扱っています。 理由は、「長く1本の包丁を大切に使っていただきたい」という想いから。 その中でも、デザインの良いものも揃えるようにしています。

もしお客様の中で木製持ち手のご要望が多ければ、ラインナップへの追加も検討いたします！ ご意見があれば、ぜひお問い合わせからお聞かせくださいね。