当店最高峰モデルで、33層の美しいダマスカス模様に、長良川の清流を映した一振り。芯材にはV金10号コバルト鋼を使用し、鋭い切れ味と優れた耐食性を高次元で兼ね備えています。
さらには積層鋼ならではの刃先の持ち。美しさと機能性を極めた、職人渾身の逸品です。
「一生ものの包丁」として、台所に一本、いかがでしょうか？
NAGARA 大匠業物「長良」（当店最高級モデル）
「ありがとう」に添える一丁の贈り物
